อาหารเจียงซู (苏菜-ซูไช่)
อาหารเจียงซู (Jiangsu Cuisine): เด่นที่รสกำลังดี หวานเค็มกลมกล่อม
* เป็ดต้มเกลือจินหลิง = Jinling salted dried duck = 金陵盐水鸭 [Jīnlíng yánshuǐ yā]
* หมูเนื้อใส = Crystal Meat = 水晶肴蹄 [Shuǐjīng yáo tí]
* ปูนึ่ง = Stewed Crab with Clear Soup = 清蒸蟹 [Qīngzhēng xiè]
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น